Heikin-Ashi, izay voadika koa indraindray Heiken-Ashi, dia midika hoe “bar salantsalany” amin’ny teny Japoney. Ny teknikan’i Heikin-Ashi dia azo ampiasaina miaraka amin’ny tabilao fanaovan-jiro rehefa mivarotra antoka mba hahitana ny fironana amin’ny tsena sy haminavina ny vidiny ho avy. Tena ilaina amin’ny fanaovana tabilao fanaovan-jiro ho mora vakiana kokoa sy ho mora hamakafaka ny fironana. Ohatra, ny mpivarotra dia afaka mampiasa tabilao Heikin-Ashi mba hahafantarana ny fotoana hijanonana amin’ny varotra raha mbola mitohy ny fironana saingy mivoaka rehefa miato na mivadika ny fironana. Ny ankabeazan’ny tombom-barotra dia azo rehefa mandeha ny tsena, noho izany dia ilaina ny maminavina ny fironana marina.